Refined flavors,
authentic tradition.

Refined flavors,
authentic tradition.

Refined flavors,
authentic tradition.

Refined flavors,
authentic tradition.

Refined flavors,
authentic tradition.

Gaspacho & migas

Encerrados para Férias

25 de Janeiro a 6 de Fevereiro

Gaspacho & migas

Early Bird

Chegue mais cedo e aproveite 10% de desconto para reservas
às 18h (válido para reservas através do nosso Site).

Estamos ansiosos por recebê-lo!

dinner

Valentine's Day

Valentine’s Day Dinner – 14th February

Let us serve you an unforgettable evening full of love, laughter and the best cuisine.

We love to create special moments…and what better occasion to do so than Valentine’s Day? We look forward to seeing you!

Gaspacho & migas restaurant

About Us

The story

Mediterranean, Algarve and Alentejo food are part of a set of fragile and valuable heritages that reveal deep knowledge. Ensuring the continuity of these kitchens means adapting them to today’s lifestyle and needs. Re-learning traditions and integrating them into the food practices of contemporary life is a challenge and an expression of innovation, in the adoption of practices that combine well-being, health and taste pleasure.

At Gaspacho & Migas we know that one of the secrets of food is to make it slowly, eat it even more slowly and preferably in good company. Enjoy your meal!

tasting menu

Between the Sea and the Montado

“A gastronomic journey linking the Algarve coast to the depth of the Alentejo montado.
Textures, aromas and memories meeting on the same horizon: the South.”

Chef Ivo Braz

tasting menu

The Sea in Layers

“A journey across the Atlantic, where the sea gains body, texture and memory. Between
shellfish, seaweed and embers, the path ends with the warm sweetness of the plains. The
South told through flavour.”

Chef Ivo Braz

Gaspacho & migas

Membro

Châine des Rotisseurs

Gaspacho & migas

Traveler's Choice 2025

É com enorme orgulho que partilhamos que o Gaspacho & Migas voltou a ser distinguido com o Traveler’s Choice do TripAdvisor 2025!
Estamos no top 10% de restaurantes em todo o mundo, e este é já o 5.º ano consecutivo em que recebemos este reconhecimento.

Estamos ansiosos por recebê-lo!

Our

Chef

Com formação em cozinha e pastelaria a sua experiência profissional desenvolveu-se em locais reconhecidos; Tivoli Lisboa, Hotel Bazar em Roterdão, Convento do Espinheiro em Évora e recentemente no restaurante Al Quimia, Algarve.
Com raízes no Norte e Centro de Portugal, foi no Sul que estabeleceu o seu maior apreço pela cozinha portuguesa, onde adquiriu um conhecimento profundo das cozinhas alentejana e algarvia, que pretende dinamizar de uma forma elegante e sem perder a sua essência, no nosso Gaspacho & Migas.

What drives me? It's the passion for creativity!

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Monday to Saturday
Dinner
18h00 – 22h30